Manual Facil Per Fer Ratafia I Altres Licors Casolans (QuèViures) por Meritxell Palmada Félez

Manual Facil Per Fer Ratafia I Altres Licors Casolans (QuèViures) por Meritxell Palmada Félez

Titulo del libro: Manual Facil Per Fer Ratafia I Altres Licors Casolans (QuèViures)

Autor: Meritxell Palmada Félez

Número de páginas: 192 páginas

Fecha de lanzamiento: March 28, 2018

ISBN: 8494504193

Editor: Sidillà

Descargue o lea el libro de Manual Facil Per Fer Ratafia I Altres Licors Casolans (QuèViures) de Meritxell Palmada Félez en formato PDF y EPUB. Aquí puedes descargar cualquier libro en formato PDF o Epub gratis. Use el botón disponible en esta página para descargar o leer libros en línea.

Meritxell Palmada Félez con Manual Facil Per Fer Ratafia I Altres Licors Casolans (QuèViures)

La ratafia és un dels licors que s?ha fet a moltes cases de Catalunya des de temps antic. Però no és l?únic licor casolà perquè també es fan licors com la granadina, el vi de nous, l?aiguanaf, el licor de codony o el de menta. També els trobareu en aquest Manual. Hi ha moltes maneres diferents de fer tots aquests licors. El resultat canvia segons les receptes que es segueixen, segons els costums de cada zona i també segons qui els fa. Són, per tant, receptes vives i no mortes, variades i no úniques. És per això que el gust, el color i la dolçor de cada ratafia depenen del que s?hi posi o de la quantitat que s?hi posi, però també de qui els faci.
Si ja feu, doncs, ratafia, aquest Manual us pot ajudar a descobrir plantes que encara no utilitzeu i us pot ajudar a conèixer noves maneres de fer-ne o de millorar-ho. Hi trobareu la vella saviesa d?aquells que han ensenyat a fer ratafia o qualsevol d?aquests altres licors molt abans que vosaltres. I també hi trobareu una bona excusa per voltar pel nostre país i poder conèixer gent que comparteix la vostra afició i la vostra satisfacció de contribuir a què continuï una tradició tan nostra i tan antiga